复合保水剂FoodPhos™ PC300

复合保水剂是使用优质磷酸盐原料开发的复合保水剂，具有高安全性和纯度，快速溶解，水溶液白度，高磷酸盐含量以及其他突出优点。

• 增强了肉的水分保留和附着力；
• 防止水分流失和养分流失；
• 保持肉制品的新鲜度和质量；
• 改善产品风味，提高产量；

应用
火腿肠，丸子，肉末或土豆泥产品的保水能力。

用法：直接添加或溶解后添加。 推荐用量为成品的0.3-0.5％。