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FoodGum™ 产品是魔芋胶的完整产品系列，涵盖了食品和营养行业的各种功能性应用，充分利用了葡甘露聚糖（KGM）作为水溶性膳食纤维和高分子多糖键的功能，主要在胶囊填充，减肥产品和素食产品方面应用较多。

魔芋胶-福美泰

FoodGum™ 魔芋胶 25型号

FoodGum™魔芋胶25是一种水溶性饮食纤维，具有低热量和低蛋白质。它的主要成分是葡甘露聚糖。与卡拉胶具有良好的协同凝胶作用。

葡甘露聚糖 含量≥85％

在肉类加工中提供高粘度
乳化脂肪并稳定系统
令人愉悦的口感
帮助提供凝胶形状，减少脱水收缩

应用范围：肉制品，布丁等

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使用水平
可以给出以下一般准则：
肉制品0.05％-0.20％
布丁0.06％-0.20％

使用指南

与其他树胶混合或直接用于最终产品的生产过程中；
建议与糖等其他成分混合，然后分散在冷水中，以避免结块。
使用量取决于生产过程中的实际需求。

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