胶原蛋白-FoodPro™

胶原蛋白-FoodPro™

FoodPro™ 是一种高功能性的动物蛋白,100% 源自优质牛皮。通过精细的热处理与先进的工业加工技术生产而成,确保其高纯度与高功能性。富含天然胶原蛋白的 FoodPro™,在常温水和冷水中都具有 出色的分散性,非常适用于多种食品加工与配方应用。

技术参数

外观
粉末
颜色
白色或浅黄色粉末
气味
胶原蛋白特有气味
来源
牛皮

证书

产能

  • 胶原蛋白年产能2,000 吨

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为什么选择FoodPro™?

优异的保水性与热稳定性

使产品保持多汁、嫩滑,并能耐受蒸、煮或油炸等烹饪方式

提升质构与口感

提升产品的嚼劲和弹性,带来更满足的口感体验

强力黏结与成型能力

将碎肉或绞肉无缝黏合成完整肉块

清洁标签

100% 源自牛皮,富含天然胶原蛋白,不含过敏原、非转基因,并通过清真认证

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