布丁应用

布丁

卡拉胶-Foodgel™

推荐型号

PS01
PS03
PS68
PS73

产品特性

与乳蛋白良好相互作用，形成稳定凝胶
质构顺滑有弹性
耐高温性能优异
成品外观丰满，透明度可调
少量添加即可实现显著增稠
植物来源，适合素食者

速溶明胶-InstantGel™

推荐型号

SR01

产品特性

质地更细腻、更均匀
室温下快速溶解
适用于冷加工工艺
提高生产效率，降低能耗

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