果冻应用
果冻
速溶明胶-InstantGel™
推荐型号
- SR01
- SR02
产品特性
- 室温快速溶解
- 适用于热敏性产品
- 凝胶稳定，透明度高
- 多汁、清爽、口感持久
适用范围
酒精果冻和乳酸果冻
卡拉胶-Foodgel™
推荐型号
- GD01
- GD02
- GD31
- GD41
- GD51
产品特性
- 弹性足、质地紧实
- 晶莹透明
- 高性价比
- 耐高温稳定性强
- 与其他胶体具有良好协同作用
- 植物基，适合素食者
适用范围
杯装果冻、即食果冻、吸吸果冻
魔芋胶-FoodGum™
推荐型号
- FoodGum™ 36
- FoodGum™ 30
- FoodGum™ 28
产品特性
- 高黏度、强凝胶力
- 优异的耐热稳定性
- 高透明度
- 凝胶硬度可调
- 植物基，适合素食者
适用范围
弹性果冻、水晶球果冻
