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FoodGum™魔芋胶M28是一种低热量和低蛋白质的水溶性膳食纤维。 它的主要成分是葡甘露聚糖。 与卡拉胶具有良好的协同凝胶作用。
粒度:最小 90%通过120目葡甘露聚糖含量:≥ 88%
应用范围:肉制品【添加量的0.05%-0.2%】
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